Catarina e André, os empreendedores por detrás da Padaria Taleiga, foram convidados a responder a um breve questionário, onde nos contaram alguns detalhes da sua empresa, de modo a conhecermos um pouco mais sobre a sua história.

Qual é a área de atividade da Padaria Taleiga?
A Padaria Taleiga dedica-se essencialmente à panificação artesanal, oferecendo no seu espaço os serviços de pastelaria e cafetaria.

Como conheceu a DNA Cascais?
Chegámos até à DNA Cascais através da nossa pesquisa sobre os passos iniciais para a criação de uma nova empresa e de mentoria para que pudéssemos ter as ferramentas certas para atingir os nossos objetivos.

Quais as vantagens do apoio dado pela DNA Cascais?
O apoio dado na elaboração de um plano de negócios foi fulcral para entendermos quais as metas a atingir e em que períodos temporais.

O apoio ao longo do processo inicial, bem como o encaminhamento para diversos serviços municipais de modo a solucionar “problemas” inerentes à criação de novos negócios são outras das vantagens que reconhecemos.

Como surgiu a ideia de negócio?
A vontade de criar um projeto de valor acrescentado no município de Cascais, nomeadamente na Parede, para colmatar a inexistência de oferta de padarias artesanais foi o principal mote para o arranque do negócio.

Aliado à nossa formação e ao nosso percurso profissional, procurámos incorporar todos os ensinamentos e informações por nós absorvidas no nosso projeto pessoal para dar aos nossos clientes um melhor produto e uma melhor experiência.

Como resume a sua empresa/projeto?
A vontade de criar um projeto de valor acrescentado no município de Cascais, nomeadamente na Parede, para colmatar a inexistência de oferta de padarias artesanais foi o principal mote para o arranque do negócio.

Aliado à nossa formação e ao nosso percurso profissional, procurámos incorporar todos os ensinamentos e informações por nós absorvidas no nosso projeto pessoal para dar aos nossos clientes um melhor produto e uma melhor experiência.

Quais considera os 3 fatores importantes para o sucesso?

Vários fatores foram importantes para o sucesso do empreendimento, porém listamos os três principais:

• Planeamento
• Persistência
• Envolvimento diário nos processos

Quais as maiores dificuldades que encontrou? Como é que as ultrapassou?
O elevado nível de burocracias existentes e a desinformação que por vezes ocorre em diversos serviços que levam a uma desorientação em todo o processo inicial de criação de negócios.

A apresentação de um produto diferenciado na zona de ação do negócio foi também uma das maiores dificuldades a ultrapassar, pois foi necessário quebrar barreiras para ganhar a confiança das pessoas para mudarem hábitos alimentares.

Que conselho daria a um empreendedor que se encontre numa fase inicial?
O caminho faz-se caminhando, nunca desistir a um primeiro obstáculo pois eles vão existir ao longo de toda a vida de uma empresa.

Assista ao Reels da Padaria Taleiga nas redes da DNA Cascais.